カップは額装、二度は会えない美
先日、打ち合わせで入ったカフェで出されたエスプレッソのラテアート
普通に見えるが、時間を経ても崩れないラテアートは少ない。
ホイップの上にまるでチョコでコーティングされたようなラインは見た目以上、最後まで楽しませてくれた。
華やぎも日々地道な作業に裏打ちされる
バリスタの技術と心遣いに敬意
※。.:*:・'°☆
ラテアートはイタリア発祥、エスプレッソマシンが自宅にあれば制作可能
ラテアートはイタリア発祥、エスプレッソマシンが自宅にあれば制作可能
本場のバリスタはコーヒー全般に関するプロ、世界大会が催される
余談だが、船橋駅稽古場近くでも日本人の世界チャンピオンが活躍されている
落ち葉🍂にlatte
Fallen leaves fall in love.